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需方:(以下简称甲方)

乙方:____________餐饮管理有限公司(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,双方本着公平合作互利互惠之原则,经友好协商,就乙方承包甲方员工食堂达成如下协议:

一、经营方式:

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水、电及燃料的供应和乙方厨工的住宿。

2、甲方负责厨房设备的维护,若财产发生人为破坏,乙方照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工、自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务:

1、甲方权利及义务:

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

(2)甲方对乙方饭菜质量、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。如乙方员工有不良现象发生,甲方应提出警告和处罚。

(4)在日常工作当中,由于乙方的疏忽造成开餐延误过久,甲方则有权对乙方做出经济处罚。

(5)甲方应在乙方进驻食堂半个月内,每天提前把就餐人数报于乙方,以供乙方备餐。

2、乙方的权利义务:

(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事安排、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

风险提示:
实际上,商品缺少国家强制性标准的情况非常普遍。采购合同一定要写上具体的质量标准,而不能直接写“按照国家强制性标准”,避免发生质量纠纷时“没有规矩”;
在供方为外商的情况下,更应该明确约定质量标准,因为我国国家的强制性标准(如果有)仅约束国内企业,对外商并无直接约束力。在这种情况写上适用国家强制性标准,将无法确定是哪个国家的标准,从而导致此约定不明,等于没有约定。

(4)餐后认真清洗食具并做好消毒工作,食堂内部、用餐大厅保持清洁卫生。经常清理食堂内外水池,下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。乙方工作人员在工作期间若发生一切事故,乙方付全部责任,与甲方无关。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

(7)乙方按时开餐,不得随意耽误开餐时间。

(8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

(9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。不得随意出入甲方车间和办公区域,如有违反者,甲方可按甲方的规章制度处罚。

三、伙食标准:(以下餐标,不含税金)

风险提示:
要求商家在订购合同上注明产品的品牌、型号、单价、数量,品牌型号必须是标准用名,不能产生歧义,前后名称必须保持一致;在标注产品的数量时,最好将产品的平米数和片数都标注清楚,方便验货时核对产品的数量。
另外,标的物必须是合法物品,违法则合同无效。

1、早餐______元

2、中餐_____元_____荤_____素_____汤

3、晚餐_____元_____荤_____素_____汤

四、开餐时间:______

早餐:

中餐:

晚餐:

五、结算方式:

乙方先垫付甲方一个月伙食费,双方于次月头5个工作日内进行餐费核算,甲方应在核算后3个工作日之内,以现金或电汇的方式一次性付清给乙方,不得拖欠。

六、合同期限:

合同期限为______年。其中第一个月为试用期,试用期满后若双方无异议则进入正式合同期。______年______月______日至______年______月______日。

七、合同终止条例:

合同期满一个月前,若甲方有意终止合作关系,须提前20天通知乙方;乙方有意终止合同须提前30天通知甲方。

八、违约责任:

风险提示:
违约责任必须约定清楚。若是没有约定,发生需方货款迟延支付、差额支付等情况,就很难追究其违约责任,风险又要飙升。
注意,违约金的数额太高,可能会有被仲裁机构或法院变更的风险,但也不能太低,否则无法产生约束。这种情况建议还是咨询律师。

1、甲方员工就餐后有食物中毒事件,经医院确诊为食用乙方饭菜且非因食用者个人因素所引起的,乙方负全部责任。甲方可随时终止合同。

2、甲方无故拖欠乙方伙食费达30天,经乙方多次催要无果后,乙方有权终止合同。

3、一方无故随意终止合同的,须赔偿对方最后一个月餐费的20%。

九、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方盖章签字后生效。

十、其他:

若市场价格普遍上涨,涨幅在15%以上的(以签订合同时价格为标准)则乙方有权提出适当调高伙食标准的要求经甲方同意后裁决,从而不致影响饭菜质量。

2、未尽事宜,双方协商解决。

甲方盖章:

代表人签字:

______年______月______日

 

乙方盖章:

代表人签字:

______年______月______日

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三角

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